mercoledì 30 aprile 2014

7 abitudini che trasformeranno la vostra vita

In questo periodo ho letto diversi libri sulla felicità, sul pensiero positivo ed ho cercato di sintetizzare racchiudendo in 7 punti, quali sono i principi fondamentali per avere una vita felice.

L'amore
Aprire il cuore a noi stessi e agli altri in modo più profondo ripaga sempre. 
Ma la sfida più grande è imparare ad amare se stessi.
Siamo bravissimi a giudicarci ed essere duri con noi stessi, invece dovremmo essere più indulgenti, consapevoli, imparando anche a dagli errori

Il cibo:
Mangiare sano ed in modo consapevole ci fa sentire pieni di energia e pronti per affrontare ogni nuova giornata.

Esercizio Fisico :
Camminare, correre o andare in palestra, praticare qualsiasi tipo di sport, bastano 30 minuti al giorno.
Non dobbiamo diventare degli atleti agonisti, ma tenersi in forma fa bene al corpo e all'anima.

Creare spazio per nuove relazioni :
E 'così bello avere amici e familiari nelle nostre vite, ma a volte incontrare nuove persone ha un effetto energizzante!Entrare in contatto con qualcuno di nuovo fa scattare in noi positività e nuovi stimoli.

Coltivare una passione :
Imparare una nuova lingua, una nuova disciplina sportiva, dipingere, ballare.
Stimolare la nostra creatività ci aiuta a passare il tempo, a non pensare, sfogare la nostra rabbia oppure esprimere le nostre emozioni.

Meditare :
Anche se non ci sentiamo abbastanza preparati per meditare , prendiamo del tempo da dedicare a noi stessi ogni mattina o la sera prima di andare a letto.
Beviamo una tazza di te oppure una tisana calda, ascoltiamo della musica rilassante,mettiamo ordine tra i pensieri, facciamo 10 respiri profondi e cacciamo fuori tutte le energie incanalate durante la giornata.

Sognare in grande :
Vai avanti e sogna in grande!
Stabilisci quali sono gli obbiettivi che vuoi raggiungere, devono essere chiari e raggiungibili.
Il segreto per rendere la vita interessante è quello di continuare a sognare e sentire di avere in mano il potere di ottenere quello che vuoi!




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venerdì 25 aprile 2014

Plumcake di mele gluten free

Domani rientro al lavoro, ultimo giorno di ferie, ho pensato cosi di preparare il plumcake di mele per la colazione.
E' una torta facilissima da fare che avevo letto sul sito di Simone Rugiati.
Ingredienti :
2 uova
3 cucchiai di zucchero 
2 cucchiai di olio di semi, io uso quello di oliva
mezza bustina di lievito ( io uso Bertolini gluten free)
un pizzico di cannella
1 bicchiere di farina senza glutine per dolci
1 mela
1 cucchiaio di miele
Monto zucchero e uova, aggiungo un pizzico di cannella, la farina setacciata, il lievito.
Sbuccio e taglio la mela a cui aggiungo un bel cucchiaio di miele millefiori.
Aggiungo la mela al composto e mescolo con un cucchiaio.
Inforno per 45 minuti ( forno già caldo) a 170°.
Io non imburro o ungo la teglia ma uso la carta da forno.

Il tutto accompagnato da un tè fumante, ma il gusto da abbinare può suggerirvelo lei http://ricominciodalte.blogspot.it/